• Блинчики с грибами и курицей
  • 42

шт.

Блинчики с грибами и курицей

Блины и обжаренная курица с грибами и сливочным соусом - прекрасное сочетание и не только на завтрак.
Сытное дополнение к яичнице или омлету.

Состав

Блин: мука пшеничная в/с, молоко, яйцо, сахар, соль, масло растительное.
Начинка: ветчина, сыр, зелень.

Способ приготовления

Яйцо, соль и сахар размешать, добавить молоко, всыпать муку, довести до однородной массы, добавляя воду. Выпечь блинчики на сковороде.
Начинка: на сковороде обжарить лук, добавить нарезанное куриное филе, довести до готовности. Отдельно обжарить шампиньоны. Добавить приготовленный сливочный соус. Посолить, поперчить. Перемешать. На блинчик положить начинку. Свернуть в виде конверта.