• Селёдка под шубой
  • 58

100 г.

Селёдка под шубой

Второй по популярности новогодний салат в нашей стране, а для кого-то и первый. Главное в приготовлении соблюсти слои и пропорции, а также найти селёдку правильного посола.

Состав

Филе сельди, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, яйцо, майонез,
зелень свежая.

Способ приготовления

Сельдь нарезать. Отваренные очищенные овощи натереть. Всё уложить слоями, смазывая каждый слой майонезом. Слои: 1 - сельдь, 2 - лук, 3 - картофель, 4 - яйцо, 5 - морковь, 6 - свекла. Верхний посыпать яйцом и зеленью.