• Цезарь
  • 81

100 г.

Цезарь

Самый популярный салат в мире. Всё благодаря идеальному сочетанию продуктов и соусу.
Мы придерживаемся классического варианта -
с курицей.

Состав

Филе куриное запечённое, соль, специи, салат Айсберг, сыр пармезан, сухарики чесночные, помидоры черри.
Заправка: чеснок, анчоусы, каперсы, соевый соус, базилик, орегано, сыр пармезан, майонез.

Способ приготовления

Сухарики (тостовый хлеб нарезать) запечь до золотистого цвета. Соединить с измельчённым чесноком, солью, паприкой. Перемешать. Филе куриное замариновать со специями (соль, перец, паприка, специи для курицы, чеснок), запечь. Охладить и нарезать. Листья салата промыть, произвольно нарвать в гастроёмкость. Добавить натёртый сыр пармезан, соус, нарезанное куриное филе, помидоры черри. Перемешать. Посыпать сыром пармезан и сухариками. Украсить оставшимися половинками помидоров черри и листьями салата.