• Рагу из тыквы с овощами
  • 36

100 г.

Рагу из тыквы с овощами

Гарнир, сочетающий в себе все осенние краски: оранжевый, красный, жёлтый, зелёный. Пряный и очень ароматный. Отличное дополнение к домашним котлетам.

Состав

Тыква, морковь, лук репчатый, паприка, масло растительное, помидоры, чеснок свежий, паприка молотая, перец красный острый, лавровый лист, мускатный орех, соль, зелень.

Способ приготовления

Морковь, лук, тыкву, паприку очистить, нарезать и обжарить. Помидоры и чеснок взбить блендером. Всё смешать, добавить специи. Тушить до готовности. При подаче посыпать зеленью.