• Люля-кебаб из курицы
  • 51

шт.

Люля-кебаб из курицы

Эти поджаристые чуть островатые колбаски - настоящий восточный деликатес. Букет пряных специй идеально сочетается с куриным мясом.

Состав

Окорочка куриные без кости, лук репчатый, соль, кориандр, специи для курицы, перец черный молотый, перец красный молотый, зелень (петрушка, кинза)

Способ приготовления

Куриные окорочка пропустить через мясорубку. Добавить очищенный лук, соль, специи, клетчатку. Пропустить второй раз. К фаршу добавить измельченную зелень петрушки. Хорошо перемешать, отбить, раскидать по 0,13 кг. Сформовать в виде люля. Выложить на смазанные маслом лотки. Запечь до готовности.