• Фишка картофельная с грибами
  • 75

1 шт

Фишка картофельная с грибами

Запеченная корзиночка из нежного картофельного пюре с сытной начинкой из сочной курочки с грибами.

Состав

Пюре (картофель, яйцо, соль, перец черный молотый), начинка (куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливочный соус, сыр Гауда, сметанный соус, майонез), панировочные сухари.

Способ приготовления

Картофель очистить, отварить, протереть в пюре. Добавить сырое яйцо, соль, перец. Разложить по формочкам, смазанным растительным маслом и присыпанным мелкими сухарями. В центре сделать углубление и положить туда начинку из обжаренного куриного филе, жареных грибов и сливочного соуса. Сверху сделать "шапочку" из сыра, сметанного соуса и майонеза. Смазать взбитым яйцом. Запечь 10-12 минут в духовом шкафу при температуре 175 градусов.